Croquetas

FRESCAS
Corresponden a los precios mostrados a continuación 
Para freír es recomendable que el aceite (ya caliente antes de introducirlas) cubra la mitad de las croquetas, a 190º 
Conservación en nevera máxima de dos días desde su cocinado, congelar si no se han consumido en esa fecha
FRITAS
plus + 0,10€/u
 En pedidos a partir de 50 unidades no se aplica el plus de frito
CONGELADAS
plus – 0,10€/u
 Sacar las croquetas dos horas antes del congelador a la nevera. No descongelar por otros medios  Freír a 170º

Versiones sin gluten por encargo, 48 horas de antelación

 

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CARNE
  • Jamón serrano 0,80€/u
  • Morcilla canaria 0,70 €/u
  • Morcilla de Burgos 0,70€/u
  • Pollo  0,70 €/u
  • Paté y compota de manzana 0,70€/u
    MAR
  • Bacalao al pil pil 0,80€/u
  • Gambas al ajillo 0,80 €/u
  • Chipirones en su tinta 0,80 €/u
    VEGETALES
  • Plátano y almogrote 0,80€
    Rebozado de millos (kikos) 0,90€/u
  • Queso azul con espinacas 0,70 €/u
  • Boletus 0,70 €/u
  • Espinacas, piñones y pasas 0,70 €/u
  • Crema de calabaza y huevo duro 0,70€/u
    DULCES
  • Volcán de chocolate 0,70 €/u
  • Natillas 0,70 €/u

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